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黔所味友贵州火锅

档次 0  环境 0   服务 0  性价比 0   人均：101元
  类别： 餐饮美食 >贵州菜
  地址： 白云区新市涌边街四巷2号2楼
  电话： 020-36635409
 
 
  简介：“酸汤鱼”。先加入本地特产的槽辣椒和许多中草药，再加入用野生小西红柿经特殊加工而成的番茄酸烹出自然酸汤，加上花椒、胡椒、姜葱等佐料，然后将清洗好的活鱼下锅。最后加上黄豆芽、白菜、冻菌、苕粉、野菜、土豆片等，锅开时，酸味四溢、鲜香扑鼻，其酸绝不挫牙涩口，越吃越爽滑顺喉。“贵州酸汤鱼火锅”，再加上一碟蘸水调料，或调上腐乳撒上点肉沫，或拌上点折耳根、茴香、薄荷、苦蒜……那又是另一番风味了。
  备注：日常营业7路
  标签：贵州菜
 
  登记人： 陈伟乐 2007-7-30 更新
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头一次吃酸汤火锅，汤好棒，酸酸的，但是又很浓香，十分的开胃啊，点了活鱼下锅，超新鲜，做出来的火锅，鱼好鲜嫩，汤更是不错，真的很特别，这一家的火锅！ [2008-3-12 18:31:22]
人均：101元/人 　推荐菜：
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